varimE.CO

Projekt VarímE.CO robí jedlo, potrebu každého z nás, udržateľnou. Séria kurzov eco-friendly varenia zlepšuje kvalitu každodenného života vďaka zdravšiemu stravovaniu a osvete o problémoch spojených s jedlom. Súčasťou nášho kurzu je prepojenie na výrobcov lokálnych potravín. Študenti budú aktívne nabádaní v hľadaní ekologických riešení ako varenie doma, nakupovanie v bezobalových obchodoch, pestovanie vlastných potravín. Absolventi nebudú plytvať jedlom a získajú prehľad o jeho dopade na produkciu CO₂. Unikátnosť riešenia vidíme v jeho využití v praxi a veľký potenciál spraviť niečo pre planétu, keďže donáškové služby vytvárajú veľké množstvo emisií. Projekt je úžasnou príležitosťou zvýšiť povedomie o odpade z jedla, ktorý vytvárame. Ďalším dôvodom bol prieskum trhu, ktorý ukázal, že kurzy varenia zamerané špecificky na ekológiu na Slovensku nemáme.