Občianske združenie Slow Food Pressburg

Už osem rokov nás spája radosť z dobrého jedla so zodpovednosťou k miestnym komunitám a k životnému prostrediu. Sme súčasťou silného globálneho hnutia ktoré sa zasadzuje za ochranu biodiverzity v rôznych kútoch sveta, za zlepšenie povedomia o systéme, ktorý riadi potravinovú produkciu, za zachovanie kulinárskeho dedičstva a tradícií, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou identity malých i veľkých národov na piatich kontinentoch. Kvalitné potraviny sú pre nás hodnotovou prioritou a tvoria súčasť našich dní. Našimi aktivitami sa snažíme spájať remeselných producentov potravín s tými, ktorým záleží na tom, čo jedia a sú ochotní kvalitu férovo ohodnotiť.